2月のテーマは「お雛様」

テーブルと献立と空席です。

昔懐かしいおままごと遊びのおひな様をコンセプトに作ったテーブルと、献立です。

豆皿は古い江戸期の物や明治の物も使いました。

茶わん蒸しの器も少し古いものです。

献立は

大きな茶巾寿司

豆腐と卵の蒸し物

鶏肉とはんぺんの揚げ団子、ソラマメ添え

ほうれん草とツナの和え物

蕪とカニカマの酢の物柚子窯入り

干し大根と甘酢生姜和え

人参サラダ

変わり鶯餅

花梨とはちみつのシロップ

以上です。

茶巾寿司は開く時も楽しみ

変わり鶯餅にはお餅を使ってみました。

簡単でとても美味しく出来ます。

空席です。

2日の月曜日に1席

4日の水曜日に3席

9日の月曜日に3席

11日の水曜日に2席

18日の水曜日に1席

19日の木曜日に2席

以上の空席がございます。

どうぞご参加くださいませ。

なお現在満席の日にキャンセルが出た場合にはブログにてお知らせいたします。